以下是這些數字的吉凶對照: 吉數: 伏位數字組合:11、22、33、44、66、77、88、99。 伏位代表等待、蓄勢待發、臥虎藏龍、財庫、狀況延續、忍耐等狀況。 延年數字組合:19、91、78、87、43、34、26、62。
一、不要使用受潮的糖。 二、煮糖漿的過程不要用任何東西攪拌,擔心受熱不均,用搖晃鍋子的方式即可。 隨意攪拌糖漿,容易讓糖再次結晶反砂,影響口感導致失敗。 三、盡量選厚一點、導熱速度較平均的鍋子,比較不會因為導熱的速度差異,產生鍋邊的糖漿已經快要變色燒焦,內層的糖漿卻還是清澈透明的狀況。 將草莓的葉片取下,保留中間的蒂頭,維持形狀完整。 不要用刀子直接去蒂,有切面會加快草莓出水的速度,影響成品的口感。 草莓洗淨後,用廚房餐巾紙將水分吸乾,將竹籤從草莓底部戳入備用。 可以一根竹籤串多顆草莓,或只串一顆。 單顆串的草莓,沾糖漿時比較好操作,糖衣的型狀會更平滑美觀。 將水和糖倒入鍋中,轉中小火,開始計時。 煮糖漿的時間大約為12~16分鐘,會因鍋子跟火力大小而有差異。
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順帶一提,關於招財進寶的說法最初來自蕭何月下追韓信這個典故,由於蕭何深知人才的重要,所以在家中寫上「招才進寶」的橫匾,當中的「才」指人才,他認為才為國寶,文才可安邦,武才能定國,人才奠定了國家的強盛根本。 後來才被商界採用,並將才改為財。 電影《新紮師妹》中虛構的「Sir」字(網上圖片) 相信大家小時候總會對招財進寶這個合體字感到好奇,並且執起筆來學會書寫。 中國陝西還有一個有過之而無不及的合體字,與之不同的是,人們懂得讀卻未必懂得寫,是當地一種傳統麵食,讀作「Biáng」、又寫作「Biáng Biáng麵」或「奤奤麵」,源於製作這種麵時摔打麵團所發出的聲音。 這個字相當複雜,一時三刻也難以學懂如何寫,因為竟是源於一首詩。 「Biáng」字(圖片來源:Wiki)
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